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LA MELAMINA  Y LOS ALIMENTOS CHINOS

Por: Lic. María Guadalupe Rico Mtz.

 

   China no solo vive ahora el problema del aumento de armas pese a que la ley que rige el control de armamento está entre las más estrictas del mundo; también se enfrenta al de la presencia de la melamina en los alimentos y para lo cual ya anunció prohibir la venta de leche y otros productos que no cumplan con las nuevas normas de niveles permisibles luego del escándalo y la caída de las exportaciones provocada por las muertes de niños y miles de enfermos más, por ingerir alimentos contaminados.

   El Ministerio de Salud del país de oriente fijó como límites del compuesto orgánico considerados como inocuos en una parte por millón para fórmula infantil y 2.5 partes por millón para leche, leche en polvo y productos que contienen más de 15% de leche. Los niveles detectados en leche en polvo son de 6,196 partes por millón.

   En las últimas fechas fueron detectados en el mercado chino: yogurt,  helado, leche, pasteles y huevos, éstos, se cree porque las gallinas fueron alimentadas con productos que contenían melamina. Aparentar mayor contenido de proteínas, mezclándola y confundiéndola entre los ingredientes para simular que son súper alimentos 

   Aunque el Ministerio de Salud de China  dijo que cualquier producto con niveles más altos que los considerados quedan prohibidos, expresaron es posible que pequeñas cantidades de melamina puedan filtrarse en el ambiente y los empaques. El químico que es empleado principalmente para la fabricación de plásticos y fertilizantes, genera problemas renales en los humanos.

  Ya en México desde el pasado 26 de septiembre Comisión de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) solicitó a la Dirección General de Aduanas que en caso de detectar impida el ingreso de los Dulces marca White Rabbit, café instantáneo Certain Mr Brawn 3-in -1 y el postre Nissin Cha Cha, de origen chino que “pueden estar contaminados con melamina, químico que causa daños a la salud por lo que la población debe abstenerse de consumirlos”.

   Los productos mencionados además de tener el mercado mexicano también son distribuidos en países como Reino Unido, Ecuador y Chile, en donde asimismo ya fueron lanzadas las alertas para evitar su consumo. 

  Autoridades chinas se habían quejado anteriormente de los medios de comunicación internacionales por la información sensacionalista sobre problemas de calidad en los productos al decir que a niños de seis años de edad les salían bigotes y a las niñas de siete les creció el busto, después de consumir alimentos que contenían hormonas.

   Y no es para menos, porque otros escándalos han sido la salsa de soya hecha con cabellos humanos, la coloración de yemas de huevos con tinta venenosa y anguilas alimentadas con anticonceptivos para hacerlas más largas y delgadas.

   Y aunque la Organización de las Naciones Unidas reveló que los chinos ahora viven más que nunca y que el índice de pobreza ha disminuido, viven la crisis de lácteos contaminados, tema que la FAO mantiene bajo su telescopio debido a que pueden ser introducidos a través del comercio informal en distintas naciones del orbe.